Chianti
Dal cuore della Toscana e dalle sue colline famose in tutto il mondo per la produzione di vini d’eccellenza, riceviamo e lavoriamo le migliori vinacce di vitigni atti alla produzione di Chianti Classico per offrire prodotti dal gusto inconfondibile, dalla spiccata toscanità e fortemente caratterizzanti il nostro territorio.
Grappa
di Chianti Classico
Bianca
Vitigni:
Sangiovese, Canaiolo, Colorino, Malvasia nera ed altri vitigni a bacca rossa previsti da disciplinare.
Note di degustazione:
Colore limpido e perfettamente penetrabile. L’olfatto è intenso e tipico dei vitigni caratteristici, contraddistinto da sentori floreali di rosa canina. Al palato l’assaggio risulta pieno ed equilibrato.
Gradazione: Vol. 40%
Capacità: 70 cl
Grappa
di Chianti Classico
Riserva
Vitigni:
Sangiovese, Canaiolo, Colorino, Malvasia nera ed altri vitigni a bacca rossa previsti da disciplinare.
Note di degustazione:
In coerenza con la sorella “bianca”, questa grappa di colore giallo paglierino intenso, ripercorre i tratti fondamentali che caratterizzano la propria provenienza; una maggiore fluidità al palato le conferisce grande eleganza.
Gradazione: Vol. 40%
Capacità: 70 cl
Montalcino
Massima espressione enologica di una terra che da secoli vanta grandi tradizioni vitivinicole. Il profumo, la robustezza, e l’acidità che contraddistinguono i frutti del vitigno Sangiovese grosso sono racchiusi in queste grappe testimoni del tempo e della tradizione Toscana.
Grappa
Brunello
di Montalcino
Bianca
Vitigni:
Sangiovese “Grosso” o Brunello.
Note di degustazione:
Colore cristallino, i sentori di ciliegia e spezie ben evidenziano la caratterizzazione del vitigno “Sangiovese Grosso”.
Gradazione: Vol. 40%
Capacità: 70 cl
Grappa
Brunello
di Montalcino
Riserva
Vitigni:
Sangiovese “Grosso” o Brunello.
Note di degustazione:
Di colore giallo paglierino intenso, la presenza all’olfatto dei sentori primari tipici del Brunello la rende inconfondibile. In bocca si presenta con una piacevole e vellutata fluidità ed una grande persistenza.
Gradazione: Vol. 40%
Capacità: 70 cl
Toscana
I sapori, i profumi e i colori di cui è ricco il territorio toscano si incontrano nei nostri prodotti. La distilleria è il punto di riferimento delle cantine del territorio, che conferiscono le proprie vinacce in una realtà che ne garantisca l’eccellenza in tutte le fasi della lavorazione fino all’ottenimento dei prodotti finali.
Grappa
Toscana
Bianca
Vitigni:
Sangiovese, Cabernet, Merlot, Canaiolo.
Note di degustazione:
Sintesi delle migliori materie prime lavorate nel nostro territorio, presenta note floreali ed un gusto al palato elegante ed equilibrato.
Gradazione: Vol. 40%
Capacità: 70 cl
Grappa
Toscana
Riserva
Vitigni:
Sangiovese, Cabernet, Merlot, Canaiolo.
Note di degustazione:
I 18 mesi di affinamento in botti di rovere, conferiscono alla nostra Grappa Toscana un colore e dei sentori caratterizzanti il legno inconfondibili.
Gradazione: Vol. 40%
Capacità: 70 cl
San Gimignano
Centro dell’ideale triangolo formato dalle città di Firenze, Siena e Volterra, questo territorio è vocato alla coltivazione della Vernaccia. Fattori come le particolari altitudini e le differenti composizioni del suolo, incidono sui caratteri delle uve prodotte, dalle cui vinacce otteniamo una Grappa contraddistinta da caratteri fruttati e freschezza al palato.
Grappa
Vernaccia
di San Gimignano
Bianca
Vitigni:
Vernaccia di San Gimignano, altri vitigni toscani a bacca bianca.
Note di degustazione:
Contraddistinta da un colore limpido, all’olfatto risulta evidente una nota di pera e frutti a polpa bianca. Freschezza e semplicità ne caratterizzano l’esame organolettico al palato.
Gradazione: Vol. 40%
Capacità: 70 cl
Bio
La cura dei dettagli, la profonda conoscenza dei fornitori, l’apprezzata attenta selezione delle migliori vinacce toscane e l’esperienza dei nostri maestri distillatori ne fanno una grappa di grandissimo pregio, apprezzata da un pubblico sempre più orientato alla ricerca di prodotti naturali e provenienti da cicli produttivi sostenibili e certificati.
Grappa
Biologica
Bianca
Vitigni:
Sangiovese, Cabernet, Merlot, Canaiolo.
Note di degustazione:
Perfetta sintesi della “vision” aziendale relativamente alle politiche ambientali, si presenta di facile beva ed adatto ad un pubblico alla ricerca di un prodotto fresco e caratterizzato da note floreali.
Gradazione: Vol. 40%
Capacità: 70 cl
Acquavite
La distillazione delle polpe e delle bucce avviene in alambicchi in rame, discontinui, muniti di mescolatori che permettono un processo omogeneo, esaltando così le qualità organolettiche primarie tipiche del frutto. Il distillato subisce poi un periodo di affinamento in acciaio per raggiungere la tipica fragranza del prodotto finale.
Acquavite
di pere Williams
Note di degustazione:
Colore bianco cristallino e limpido, al naso spiccano le note primarie espressione del frutto, in risalto anche all’approccio al palato. La freschezza del frutto a polpa bianca la rende perfetta al consumo estivo a fine pasto.
Temperatura di servizio: fredda.
Gradazione: Vol. 40%
Capacità: 70 cl