Alcool Alimentare ed Industriale

Alla Distilleria Deta vengono prodotti dalla distillazione dei sottoprodotti della vinificazione (vinacce di uva e fecce di vino) Alcool ad uso alimentare ed industriale.

  • Alcool ad uso alimentare: chiamato anche “neutro”, rispetta pienamente i parametri indicati dal “Regolamento CE N.110/2008” per la produzione di prodotti alcolici destinati al consumo umano.
    Questa tipologia di alcole, trova commercio in diversi mercati e viene impiegato perlopiù come base per la produzione di altre bevande spiritose.
  • Alcool ad uso industriale: definito comunemente “grezzo”, è la base utilizzata per l’elaborazione di alcoli denaturati destinati a diversi usi (cosmesi, chimica farmaceutica, produzione di solventi e detergenti, inchiostri, vernici ecc.), ed utilizzabile per la produzione di Bioetanolo di seconda generazione o “avanzato”.

Il processo di distillazione è automatizzato e costantemente monitorato, per garantire la sicurezza del personale ed affinché i nostri prodotti rispondano ai più elevati standard qualitativi.